دسر سالاد: که جدیدترین عضو خانواده است و بیشتر در ایالات متحده رواج دارد و ترکیبی از انواع ژله، کوکی، کیک، خامه و خشکبار است. معروف‌ترین اعضای آن هم سالاد پسته و سالاد اسنیکرز هستند.

– گوجه تقریبا در بیشتر سالادها استفاده می‌شود و رنگ قرمز آن کنتراست زیبایی به سالاد می‌دهد. تنوع بسیاری دارد و علاوه بر اشتهاآور بودن، سیستم گوارش را نیز ضدعفونی می‌کند.

– انواع مرغ، گوشت، ماهی و میگو که پس از مزه‌دار شدن، سرخ یا کباب می‌شوند و در سالاد مورد استفاده قرار می‌گیرند، آن را از یک پیش‌غذا تبدیل به خوراک اصلی می‌کنند و در افزایش پروتئین و کالری سالاد نقش اصلی دارند.

– تکه‌های نان که در مخلوطی از روغن، ادویه‌جات و سبزی خشک طعم‌دار شده و سرخ می‌شوند زینت‌بخش بسیاری از سالادها است. ترکیب روغن‌زیتون، پودر سیر، نمک، فلفل و نعناع خشک آشنا‌ترین طعم به همراه این نان خوشمزه است.

– بسیاری معتقدند که قارچ خام آهن بدن را از بین می‌برد و بهتر است در سالاد استفاده نشود، اما طرفداران بی‌شمارش باعث شده که به‌صورت ورقه‌ورقه در خیلی از سالادها مصرف شود. ویژگی منحصر به فرد قارچ نداشتن مواد قندی و چربی است.

– سالاد بدون چاشنی ترش تقریبا بی‌معنی است. لیموترش و گاه سرکه پای ثابت سالادها هستند و در سس‌های ترکیبی هم به‌کار می‌روند.

– طعم شیرین و رنگ زیبای آن باعث شده تا در ترکیب بیشتر سالادها به‌عنوان سبزی تزیینی و طعم‌دهنده متفاوت استفاده شود. هویج از معروف‌ترین سبزیجات ضدسرطان است و کالری پایینی دارد. از هویج رنده شده یا آب آن برای رنگ دادن به سس سالاد هم می‌توانید استفاده کنید.